Электропроводка в частном доме


Как выбрать мебель для кабинета?


Как выбрать корпусную мебель?


Как применяется модульная мебель?


Как правильно размещать розетки?


Чем популярна стеклянная мебель?


Мебельные светильники
Перейти на главную  Материалы 

 

Пол на кухне


Человек, в большинстве своем натура творческая. А среди садоводов-любителей творческих личностей, наверное, процентов девяносто девять. Да и как тут не творить, если исходным материалом является сама природа. Кто выращивает обалденный виноград, которому позавидовали бы и в солнечной Грузии, другой разводит тюльпаны, которыми не грех похвастаться и в самой Голландии. Словом, точек приложения своим творческим силам дача предоставляет массу. В этой статье я хочу рассказать об одной культуре, которая пока еще сравнительно мало распространена на наших садоводческих участках, но которая предоставляет массу возможностей для удовлетворения зуда творчества. Речь пойдет о выращивании вешенки.

 

Почему вешенка? Доводов в пользу ее несколько:

 

1. Ее можно выращивать в самых затененных, то есть практически неиспользуемых участках сада. Поэтому она никоим образом не станет конкурентам Ваших, например, розочек.

 

2. Уникальная пищевая ценность этого гриба. По общему содержанию белка она хоть чуть и уступает королю грибов белому грибу, но по содержанию белка усвояемого человеком она лидер. Кроме того в вешенке содержится полный набор аминокислот, а также витамины В1, В2, В6, РР, Н, С. Более того, по содержанию витамина Н она не уступает молоку и яйцам, а по витамину В6 капусте. Также она способствует выведению радионуклеидов, предупреждению и лечению язвы желудка и гепатита.

 

3. Простота выращивания.

 

Выращивание вешенки в Вашем саду начинается с подбора древесины, в которой будет развиваться грибница гриба. Для этих целей хорошо подходит древесина мягколиственных пород, таких как липа, тополь, осина. Хуже подходит дуб. Только древесина не должна быть заражена грибницами других пород. И чем толще будет выбранное полено, тем лучше оно будет плодоносить. На практике достаточно длины стволов около тридцати сантиметров и диаметра не менее пятнадцати сантиметров. Лучше всего использовать свежеспиленную древесину. Если Вы все же решились использовать прошлогоднюю или еще более старую древесину, то ее в этом случае необходимо замочить в воде на два-три дня. Хвойные породы деревьев лучше не использовать, так как они тормозят развитие грибницы из-за смол в своем составе.

 

Заготовкой древесины лучше всего начать заниматься в марте-апреле. Тогда в конце мая, внеся в нее грибницу, Вы уже в конце августа получите первый урожай.

 

Подготовка древесины к выращиванию.

 

Подготовка древесины к выращиванию вешенки заключается в следующем. Выбранные стволы распилите на поленья длиной тридцать-сорок сантиметров. Затем в специальной емкости (отлично для этих целей подойдет старое корыто) обдайте кипятком эти поленья. Чем качественнее Вы проведете эту операцию, тем большая вероятность будет того, что будут уничтожены все возбудители грибных болезней.

 

Затем дрелью со вставленным в патрон сверлом диаметром 15-20 мм и буквально изрешетите полено отверстиями глубиной примерно наполовину диаметра полена. В принципе, эта операция не обязательна, но после её проведение освоение грибницей полена пойдет значительно быстрее и эффективнее, и даст более высокий выход гриба с отдельно взятого полена.

 

Собственно, теперь у Вас уже все готово к посадке. Но перед этим несколько слов о посадочном материале. Грибной посадочный материал называется мицелий. Бывает отечественный и импортный. Импортный раза в четыре дороже, но и всхожесть его лучше. Но, на мой взгляд, лучше все же брать наш, а недостаточную всхожесть компенсировать большим расходом мицелия. Мицелий реализуется в полиэтиленовых пакетах. При покупке следует обращать внимания на внешний вид. На поверхности не должно быть зеленых пятен плесневых грибов.

 

Посадка мицелия.

 

Вот теперь поговорим о посадке. Посадка мицелия носит мудреное название инокуляция. Но суть ее довольно проста. Проводится она в защищенном от ветра месте (в сарае, хозблоке, веранде). Изрешеченное полено установите на какую-нибудь подставку для удобства работы с ним, и в просверленные отверстия (с верхнего торца и с боков) насыпьте мицелий, утрамбуйте его и заткните отверстия палочками. Затем на сам торец нанесите мицелий толщиной в одно зернышко.

 

Возмите заранее приготовленную полиэтиленовую пленку и укройте торец полена. Края пленки веревкой (скотчем) прижмите к боку полена на расстоянии примерно три-четыре сантиметра от торца. У Вас должно получиться, что-то похожее на перевязанную бумагой банку с вареньем. Следите за тем, чтобы полиэтиленовая пленка прижимала плотно посадочный материал к древесине. Затем переверните полено и вновь повторите вышеописанную операцию. На полено длиной тридцать-тридцать пять сантиметров и диаметром двадцать сантиметров расходуется примерно сто грамм мицелия.

 

Прорастание грибницы.

 

После инокуляции необходимо создать условия для освоения мицелием поленьев.

 

Сделать это можно несколькими способами:

 

I. Наиболее простой способ. Каждое полено с мицелием вставляется в специально приготовленную ямку, глубиной чуть больше высоты полена. Предварительно на дно ямы кладется солома. Сверху яма закрывается также соломой, слегка присыпанной землей. Этот способ можно применять только весной. При засушливой весне и лете необходим небольшой полив раз в неделю.

 

II. Следующий способ отличается от первого тем, что здесь выкапывается одна яма на всех. С целью экономии площади можно ставить одно полено на другое. Допускается ярус в три полена. Затем яма накрывается каким-нибудь подручным материалом (старым шифером, рубероидом), сверху кладется слой соломы толщиной в 20-30 сантиметром и все это присыпается землей. Этот способ также можно применять только весной. Также допускается просто складирования поленьев штабелями (горизонтально). Также как и при первом способе при засушливой весне и лете необходим небольшой полив раз в неделю. Примерно пять литров на квадратный метр.

 

III. Инокулированные поленья помещаются в подвал, сарай, веранду и т.д. Главное, чтобы не было прямого воздействия света. Этот способ можно применять и осенью (при условии, что помещение отапливается).

 

Через два-четыре месяца (в зависимости от погодных условиях) мицелий полностью освоит полено. Это можно будет понять по белому налету на древесине.

 

Несколько правил для этого периода:

 

Температура непосредственно полена не может долгое время превышать +28 C. В противном случае грибница погибнет (отрицательные температуры мицелий легко переносит);

 

Чем выше температура (но меньше +28 C), тем быстрее будет разрастаться грибница.

 

Посадка поленьев.

 

Итак, у Вас поленья освоены грибницами. Теперь необходимо посадить поленья на постоянное место. Но для начала необходимо в полиэтиленовой пленке проделать отверстия над просверленными отверстиями.

 

При выборе места необходимо руководствоваться следующим: место должно быть затенено (что в старом саду не проблема), защищено от сквозняков и земля должна хорошо удерживать влагу. Вот собственно и все.

 

На выбранном Вами участке выкопайте ямки глубиной пять-десять сантиметров и поставьте в них поленья, предварительно увлажнив дно ямы. Края ямы притрамбуйте. Проявите фантазию, расставив их в каком-нибудь живописном виде. Все!

 

Уход и сбор урожая.

 

Уход за грибной плантацией предельно прост. Периодический полив 1-2 раза в неделю осенью.

 

Примерно через две-три недели в зависимости от природных условий (оптимально считается +18-20 C днем и +5-6 C ночью при влажности 80% и выше) на поленьях появятся зачатки плодовых тел. А уже через трое-четверо суток Вы можете приступать к сбору урожая. Признак начала сбора урожая верхние плодовые тела полностью раскроют свои края. Не следует и запаздывать со сбором урожая, так как ухудшается качество грибов. Если гриб уже завернул наверх края своей шляпки, то он уже образовал споры и его не следует употреблять в пищу людям, склонным к аллергическим заболеваниям. Срывают сразу всю гроздь, взяв ее руками и повернув по часовой стрелке. Но в принципе, можно и срезать ножом. Оптимальным считается, когда срезается гроздь, в которой отдельные шляпки достигли размера в пять-десять сантиметров.

 

Если Вам повезет и осень выдастся затяжной, то Вы можете собрать два-три урожая, с периодичностью 1-2 недели.

 

Вешенка не боится заморозков, так что при их появлении не спешите срывать весь урожай. Кроме того, мороженная вешенка не теряет своих вкусовых качеств. Это Вам могут подтвердить бывалые грибники, иногда собирающие вешенку в лесу в декабре месяце.

 

После сбора урожая никакой работы с поленьями не производится. На следующий год они могут уже плодоносить и весной и осенью. Обычно такая грибная плантация плодоносит три-пять лет.

 

Конечно, с одного полена Вы получите меньше дивидендов, чем папа Карло от своего полена-Буратино, но от полкила до килограмма нежного полезного продукта Вам гарантированно.

 

Кухня - место, где чаще всего собирается вся семья. Пол - неотъемлемая часть дизайна кухни. Выбирая напольное покрытие для своей кухни, мы исходим, прежде всего, из собственных симпатий к тому или иному материалу и финансовых возможностей.

 

Ввиду специфики данного помещения пол на кухне нуждается в покрытии, которое не истирается, стойко к испарениям, жиру, брызгам, легко переносит частое мытье, неизбежное в этом помещении. Плитка или натуральный камень, дерево (паркет, паркетная доска), линолеум - это наиболее подходящие для кухни материалы.

 

По своим практическим и эстетическим возможностям, предпочтительнее всего керамическая плитка. Это очень прочный материал, высокий показатель жесткости позволяет керамической плитке не гнуться и не деформироваться. Из-за огнеупорности и огнестойкости ее, как известно, используют для облицовки печей и каминов. Она не горит и защищает облицованную поверхность от воздействия огня, а при нагревании не выделяет ядовитых веществ. К тому же не проводит электрический ток, не подвергается разрушению при соприкосновении с химическими веществами, не изменяет цвета под воздействием солнечных лучей. Гигиеничный материал, на котором микробы не размножаются и долго не живут. Все названные свойства плюс легкость уборки делают керамику оптимальным решением для кухни.

 

Плитку можно великолепно комбинировать с защитным "фартуком", орнаментами на стенах, рабочими поверхностями столов. Существующее на рынке разнообразие коллекций, роскошные мозаичные панно, имитации паркета или мрамора, множество форматов позволяет создать на кухне дизайнерские замыслы, несравнимые ни с одним другим материалом.

 

Выше мы перечислили неоспоримые достоинства керамической плитки, скажем и о слабых сторонах. Материал жесткий и поэтому падающая на него посуда бьется без всяких шансов. Некоторые люди вообще испытывают дискомфорт от твердости такого пола. С другой стороны, если у вас часто падают ножи и вилки, керамике они не повредят, не оставят следов. Материал холодный и потому не очень уютный в помещении, где приходится находиться иногда часами. Скорее всего, придется проводить под него систему "теплого пола". Следует подумать также об антискользкости плитки, чтобы кухня не превратилась в "каток". Все же невероятная популярность плитки свидетельствует, что позитива в ней значительно больше, чем негатива.

 

Плитка - лидер на кухне, но часть граждан предпочитает дерево. Его натуральная теплота, насыщенные тона, живая фактура задают стиль уютной, семейной, традиционной кухне. Решения и здесь могут быть самыми разнообразными. Применим привычный для нас штучный паркет, выложенный "елочкой", "шахматами", "палубой", "плетенкой". Для его изготовления традиционно используют древесину лиственных пород, которая отличается более высокой твердостью и износостойкостью по сравнению с хвойными породами. Говорят, что паркет из оливкового дерева превосходит по прочности даже плитку. Встречается и художественный паркет, который выполняют из двух и более пород древесины. Он сложен в изготовлении, укладке, шлифовке, но, как говорится, красиво жить не запретишь. И хозяева, желающие видеть красоту под ногами даже на кухне, идут на дополнительные расходы. Массивная доска - это цельная (неклееная) доска из массива дерева. Ее делают в основном из древесины ценных пород дерева. Она прекрасно смотрится в кухнях стиля кантри. Экологичность и натуральность материала делают ее одним из лучших напольных покрытий. Паркетную доску производят уже готовой к укладке, она покрыта лаком. Ее обычно изготавливают из трех слоев дерева. Преимущество паркетной доски в том, что в отличие от массива она более устойчива к перепадам температуры и влажности.

 

Минусы дерева - его неустойчивость к влаге и химическим веществам, сложность в уходе. Если, например, на него попадут капли от пищи или моющих веществ, высока вероятность, что они так и не ототрутся полностью. От этих неприятностей частично защищает толстый слой лака или олифы, его следует периодически обновлять. Острые или горячие предметы, падающие на деревянные напольные покрытия, неминуемо оставляют следы.

 

По экономическим соображениям часто обращаются к более дешевому материалу - линолеуму. Наш старый знакомый - бытовой линолеум сейчас выпускают в широкой ассортиментной гамме, может митировать паркет или натуральный камень. Если вы решили его прибрести, знайте, что есть натуральный линолеум и ПВХ-линолеум. Натуральный - это экологически чистый материал, обладает антибактерицидными свойствами - на его поверхности не размножаются бактерии. Трудновоспламеним, антистатичен, устойчив к бытовой химии и агрессивным средам, его можно укладывать на полы с подогревом, благодаря жесткости не растягивается под ножками мебели и не деформируется под каблуками. Если выбор остановлен на более дешевом ПВХ-линолеуме, то выбирайте с подложкой из натуральных тканей. Так и ногам комфортнее и статических зарядов накапливается меньше.

 

Пространство кухни делится на зоны не только стенами, портьерами или барными стойками, но и полом. Речь идет о домах с открытой планировкой, где кухня, столовая и гостиная объединены. В таких случаях чаще всего прибегают к всевозможным комбинациям напольных покрытий. В перетекающих пространствах следует учитывать, на чем делается акцент. Когда к кухне хотят привлечь внимание, прибегают к цветовому или фактурному контрасту двух материалов, например, ковролина и плитки, паркета и плитки. Если же зону приготовления пищи хотят видеть естественным продолжением интерьера, все пространство кухни, столовой и гостиной покрывают либо одним материалом, либо разными, но одного тона. В любом случае этот вопрос надо продумывать так, чтобы кухня выглядела органичной частью квартиры. Если ваша кухня закрыта и представляет собой отдельное помещение, то выбор напольного материала будет диктоваться пропорциями самой кухни, стилем мебели.

 

И, наконец, самое главное - это наша безопасность на кухне. Грош - цена всей красоте, если не чувствуешь себя уверенно и безопасно в месте, где чаще всего приходится иметь дело с бьющимися и режущими предметами. Сейчас часто при перепланировках зону кухни поднимают на подиум, даже когда такое решение не имеет технологического обоснования. Почему-то не учитывается то, что образовавшаяся от разных уровней ступенька при перемещениях хозяев из кухни в столовую и обратно (возможно, с подносом или посудой в руках) может организовать полеты не во сне, а наяву. Безопасность заключается не только в том, чтобы не упасть, но и в том, чтобы комфортно ощущать себя на том или ином покрытии. Ведь кухня - технологическое помещение. Выбирая материал, выясните, каким он будет после попадания на него масла или влаги. Хороший материал - не только красивый и прочный, но и дающий ощущение устойчивости и абсолютной безопасности.

 

Пол для общего вида любого помещения в т. ч. и кухни так же важен, как хорошая обувь для человека. Следует продумать, насколько избранный материал будет соответствовать стилю всей квартиры, цвету мебели, тону и фактуре стен, дверей и окон. Решить этот комплекс вопросов в каждом конкретном случае вам помогут профессионалы.

 

Надежная защита деревянного дома. Освещение ландшафта. Дверные ручки на любой вкус. Обустройство палисадника. Монтажная пена.

 

Перейти на главную  Материалы