, Водостойкие матеоиалы.

Шкафчик под раковиной, наверное, самоё уязвимое кухонное место. Там обычно стоит мусорное ведро. Если раковина протекает, трубы прорвёт - всё там набухает. Какие материалы лучше использовать?

Есть такая фольга плотная, её прибивают к поверхности дна ящичка. У меня так сделано. Это на всякий "пожарный" случай - от протечек. Если вода будет течь, так по фольге этой на пол.

А пол что? Разбухнет в результате всего этого? накопление воды в виде лужи и на соседей!

Насколько мне известно, наиболее водоустойчивыми и отосительно недорогими материалами для такого рода мебели являются пластик или же МДФ.

Пластик вряд ли подойдёт. А у МДФ хорошая изоляция по всей поверхности? И на кромках? Вода любит скапливаться во всех "низинках".

Так линолеум выдержит. А если уровень воды серьёзный натечёт, то соседи плавать будут по любому. Меня уже топили, хорошо что пластиком потолок обшит.

У нас линолеум не лежит под самими кухонными шкафами. Только вокруг. Просто пару раз сифон что-то протекал, так набухла сама основа (дно) шкафчика и на соседние шкафы - на них немножко пошло.

Это сифон надо хороший ставить. У вас пластик (трубы) или металл? чугун? У нас пластик, пока ещё (тьфу...) не было проблем. Не протекало. Но я слежу регулярно (проверяю).

Сифон из пластика, но часто перелив из отверстий, которые расположены ближе к краю раковины. Когда раковина полная, через дырочки вода выливается, и что-то в сифон не попадает...

Есть такая проблема, я тоже заметила что эти сифоны с переливом как то плохо работают. Если много воды набрать, капли подтекают. Я так много стараюсь не набирать, уровень воды ДО перелива делаю.