ТАБЛИЦА 15.9 ТЕМПЕРАТУРА И ВЛАЖНОСТЬ ВНУТРЕННЕГО ВОЗДУХА В ПОМЕЩЕНИЯХ ДЛЯ СОДЕРЖАНИЯ ПТИЦ

ТАБЛИЦА 15.10 ТЕМПЕРАТУРА ВОЗДУХА t В ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПОМЕЩЕНИЯХ

Вид и возрастная группа птицы

Расчетная температура в холодный период года, °С, при содержании

напольном

Помещения

Температура, °С

Для приема яиц Для сортировки яиц Для хранения яиц Инкубаторный зал Для обработки молодняка Для хранения молодняка

15-22 18-22 8-12 20-22 24 26 28-30

Куры

Индейки

Утки

Гуси

Цесарки

Перепела

Молодяк кур в возрасте, недели ремонтный;

5-11

12-22(26) цыплята-бройлеры:

2-3 4-6 7-9

Молодняк индеек в возрасте, недели:

2-3 4-5 6-17

18-30(34) Молодняк уток в возрасте, недели:

2-4 5-8

9-26(28) Молодняк гусей в возрасте, недели:

1-3(4)

4(5)-9

10-39

Взрослая птица

16 18 -

16 - 14

14 -

16 -

Молодняк птицы

16-18

20-22

60 70 60-70 70-80 70-80 65 70 60-70

ТАБЛИЦА I5.II КОЛИЧЕСТВО ТЕПЛОТЫ, ВЫДЕЛЯЕМОЙ РАЗЛИЧНЫМИ ГРУППАМИ ПТИЦ

30-28 28-22 21-19 20-17 16

26-22 20 16 14

26-22 20-18 14

37-30 29-25 25-21

35-26 25-22

35-32 31-27 26-22

31-24 24-20

30-22 20-18 14

60-70 60 70 60-70 60-70 60-70

65-75 65-75 65-75 65-75

65-75 65-75 70-80

Молодняк птицы

Ремонтный молодняк яичных кур в возрасте, недели: 1

9-17

10-22 Ремонтный молодняк мясных кур в возрасте, недели:

0,06 0,25 0,60 1,14 1,45

Примечания: 1 Во всех помещениях для содержания молодняка старшего возраста и взрослого поголовья птицы допускается в зимний период отклонение температуры воздуха помещения от расчетной на 2°С.

2. Температура внутреннего воздуха помещений приведена для холодного периода и относится к зоне размещения птицы. Зоной размещения птицы при напольном содержании считается пространство высотой до 0,8 м от поверхности пола, а в птичниках для кур и индеек, оборудованных насестами и гнездами,-на 0,5 м выше наиболее приподнятых насестов и гнезд. При клеточном содержании зоной размещения считается пространство на всю высоту клеточных батарей.

3. В теплый период года (при температуре наружного воздуха выше \(fC) расчетная температура воздуха помещения птичник(в допускается не более чем на 5°С выше среднемесячной 1емпературы наружного воздуха в 13 ч самого жаркого месяца, но не выше 33°С для яичной и 26°С-для мясной птицы.

63,8 51,2 30,1 27,9 26,4

15,24 12,24 7,20 6,66 6,31

Ремонтный молодняк

уток в возрасте, недели;

1 0,2-0,3 62,0 14,82

2-4 1,0-1,5 40,3 9,63

5-7(8) 2,2-2,8 21,2 5,07

8(9)-28 3,0 3,5 19,0 4,55

Утята на мясо в возрасте 2,2-2,5 21,5 5,14

1-8 недель

Продолжение табл. 15.11

Вид и возрастная группа пгицы

Живая масса птицы,

Свободная теплота

кДж/ч ккал/ч

Ремонтный молодняк гусей в возрасте, недели:

1-3(4)

4(5)-9

10-34

35-39

Гусята на мясо в возрасте, недели: 1-4

ТАБЛИЦА 15.12

КОЭФФИЦИЕНТЫ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВЫДЕЛЕНИЯ ТЕПЛОТЫ ПТИЦЕЙ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ТЕМПЕРАТУРАХ ВОЗДУХА В ПОМЕЩЕНИИ

Температура воздуха Свободная теплота в помещении, °С

от молодняка старще 30 дней и взрослой птицы

от молодняка до 30 дней

щениях для молодняка птиц, а также в других помещениях при соответствующем обосновании можно применять системы центрального водяного отопления с чугунными секционными отопительными приборами или приборами из гладких труб. Температура поверхности отопительных приборов в помещениях для птиц не должна превышать 95°С. Отопительные приборы и трубопроводы необходимо укрывать, обеспечивая доступ к ним для очистки от загрязнения.

Для обогрева молодняка птиц младшего возраста следует применять системы локального обогрева (электрические брудеры или газовые инфракрасные излучатели). Расчет систем локального обогрева сводится к определению числа излучателей и выбору способа расположения их в помещении. Излучатели в помещении должны располагаться таким образом, чтобы облученность птиц не превышала норм, приведенных в табл. 15.14.

ТАБЛИЦА 15.14 НОРМЫ ОБЛУЧЕННОСТИ ПТИЦ (ЦЫПЛЯТ)

Возраст, дни

Норма облучения

Вт/м

ккал/(м X X ч)

До 10 От 11 30 Старше 30

290-348 174-290 116-174

250-300 150-250 100-150

ТАБЛИЦА 15.13 ПРИМЕРНЫЙ ВЫХОД ПОМЕТА ОТ ПТИЦЫ

Рекомендуемые системы отопления птичников приведены в табл. 15.15.

Вид птиц

Выход помета от одной птицы, кг/сут

ТАБЛИЦА 15.15 СИСТЕМЫ ОТОПЛЕНИЯ ПТИЧНИКОВ

Куры яичных пород

Куры мясных пород

Индейки

Утки

Гуси

0,18 0,3 0,45 0,42 0,6

Помещения

Система отопления

Примечание. При расчетах следует принимать влажность свежего помета кур и индеек 73-76%, уток и гусей-83-85%. При клеточном содержании усушка помета кур и индеек через 12 ч составляет 13%, а через 24 ч-27%, при напольном содержании кур и индеек-50%, а уток и гусей-35%.

В птицеводческих помещениях необходимо предусматривать, как правило, воздушное отопление, совмещенное с приточной вентиляционной системой. Количество теплоты, подаваемой такой системой, определяется энергетическим балансом помещения. В поме-

дополнительная

Цехи промышленного С1ада кур-несушек, цехи маточного стада

Цехи бройлеров и ремонтного молодняка

Цехи кур-несушек

Цехи выращивания цыплят

Напольное содержание

Воздушная, совме- - щенная с приточной вентиляцией

Водяная

Воздушная

Клеточное содержание

Воздушная, совмещенная с приточной вентиляцией Водяная

Обогрев брудерами, газовыми инфракрасными излучателями

15.3. Культивационные сооружения для круглогодичного выращивания овощей

Культивационные сооружения проектируются трех видов: утепленный грунт, парники и теплицы. При выборе вида культивационных сооружений необходимо учитывать следующие классификационные признаки: продолжительность использования в течение года (круглогодичное, сезонное, краткосрочное), наличие или отсутствие бокового ограждения, габариты сооружения (мало-, средне и крупногабаритное), удельный объем, климатический район постройки, принятые культурообороты.

Утепленный г/7>нт-малогабаритное, перемещаемое свегопрозрачное сооружение, не имеющее бокового ограждения, обслуживаемое людьми, находящимися вне сооружения; эксплуатируется в течение весенне-летнего периода.

Парник - малогабаритное культивационное сооружение, имеющее боковое ограждение и съемную свегопрозрачную кровлю; обслуживается людьми, находящимися вне сооружения, эксплуатируется в течение весенне-летнего периода.

Теплица - крупногабаритное культивационное сооружение, имеющее боковое ограждение и свегопрозрачную кровлю, которое обслуживается людьми, находящимися внутри помещения. Сооружения эксплуатируются в течение круглого года.

Создание оптимальных климатических условий В сооружении позволяет получить в 10-20 раз урожай больше, чем в поле. Наибольшее распространение получили теплицы, которые ЯВЛЯЮТСЯ высокорентабельными предприятиями. В теплицах выращивают свыше 20 культур, однако подавляющее большинство теплиц занято под огурцы, томаты, салат, лук, редис и другие культуры.

Микроклимат теплицы-это совокупность физических параметров воздушной и корне-обитаемой среды теплицы. Тепловой режим-важнейший фактор микроклимата.

Для обеспечения оптимальной интенсивности фотосинтеза требуется суточная и сезонная динамика температуры воздуха. Днем температура должна быть выше, чем ночью, В солнечную погоду-выше, чем в пасмурную, В период плодоношения-выше, чем до плодоношения. Температура почвы на

глубине 0,3-0,4 м должна быть равномерна и соответствовать заданной. Требуемая температура воздуха теплицы должна быть обеспечена по всему рабочему объему сооружения. Высота рабочего объема по мере роста растений изменяется от 0,3 м от поверхности грунта до 2,5 м.

Температуры воздуха для различных овощей В период их культивации приведены в табл. 15.16.

Теплицы имеют легкие наружные ограждения, выполненные из стекла толщиной 4-5 мм или пленки толщиной 0,1-0,2 мм. Коэффициенты теплопередачи К различных ограждений теплиц приведены в табл. 15.17.

Температурный режим теплицы определяется соотношением теплопотерь и теплопоступлений сооружения и зависит от принятого культурооборота и наружных климатических условий.

В общем виде уравнение энергетического баланса может быть записано на основе расчетной схемы теплового баланса (рис. 15.4).

Мощность системы отопления Q„ определяется из уравнения теплового баланса

Основные потери тепла через ограждения - это потери через стены бверт и скаты Q:

Qorp = Q.epr + Qo.- (15.12)

Тепловой поток через вертикальные ограждения различен по высоте. В нижней части, где расположены отопительные приборы цокольного обогрева, он значительно выше, поэтому потери через вертикальные ограждения следует рассчитывать по зонам:

Seep. = ен„з + Сверх, (15.13)

где бяиз и ggp,-теплопотери через вертикальные ограждения на участках от поверхности почвы до верхнего уровня отопительных приборов и от верхнего уровня отопительных приборов до ската.

Температура вертикальных поверхностей в пределах высоты отопительных приборов больше, чем в верхней зоне, на 5-15° в зависимости от вида отопительных приборов, расстояния до ограждения, окраски труб, температуры теплоносителя и наружного воздуха, скорости ветра.